Ausbildung zur Köchin / zum Koch (m/w/d)

Für jeden Patienten sind die Qualität und die Vielfalt der Speisen im Krankenhaus sehr wichtig. Das gilt auch für die bei uns beschäftigten Mitarbeiter.
Tag für Tag gehen Hunderte von Frühstücke, Mittagessen und Abendessen von der Küche auf die Stationen unseres Krankenhauses. 

Alle Speisen müssen von der Beschaffenheit, der Zusammensetzung der Nährstoffe, der Qualität absolut einwandfrei sein. Um das zu gewährleisten, arbeiten unsere Köche und Köchinnen auf höchstem Niveau einer modernen Großküche. Und diesen hohen Anspruch an die Qualität aller Speisen, die unsere Küche verlassen, vermitteln wir auch bei der Ausbildung zur Köchin / zum Koch.

Ausbildungsinhalte

Die Ausbildung zum Koch / zur Köchin ist bei uns sehr vielfältig und umfasst unter anderem:

• Herstellung und Zubereitung von Nahrungsmitteln unter ernährungsphysiologischen, ökonomischen und ökologischen Gesichtspunkten
• Einsatz von modernen Arbeitsgeräten und professioneller Küchentechnik
• Erarbeitung von Menüvorschlägen
• Präsentation der Produkte

Die theoretische Ausbildung findet an der BBS II, Steinweg, in Emden statt.

Ausbildungsvergütung

Der Verdienst richtet sich nach dem TVAöD und beträgt (Stand April 2021):

• im 1. Ausbildungsjahr 1.068,26 Euro
• im 2. Ausbildungsjahr 1.118,20 Euro
• im 3. Ausbildungsjahr 1.164,02 Euro

Bewerbung

Die Ausbildung dauert drei Jahre und findet im Klinikum Emden statt.

Du bringst mit:

• Sehr guter Hauptschulabschluss oder Mittlere Reife
• Handwerkliches Geschick
• Offenes und freundliches Wesen, Serviceorientierung und Teamfähigkeit
• Hohes Engagement, Flexibilität und Belastbarkeit

Wir bieten dir eine interessante und abwechslungsreiche Aufgabe in einem innovativen Arbeitsumfeld, bei der du deine Fähigkeiten einbringen und weiter ausbauen kannst. Eine attraktive Vergütung, zusätzliche Altersversorgung sowie bei Bedarf Unterbringung im Personalwohnheim auf dem Gelände des Klinikums.

Deine Bewerbung kannst du ohne Mappe und Klarsichtfolien per E-Mail (bitte ausschließlich im PDF-Format), Online-Formular oder per Post an uns richten.